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ピンインpèi cān
营yíng养yǎng师shī根gēn据jù病bìng情qíng为wèi病bìng人rén配pèi餐cān。
栄養士は病状に応じて患者の献立を組む。
必要な栄養や食べる人の条件に合わせて、食事を組み立てること
按àn照zhào食shí用yòng者zhě的de情qíng况kuàng和hé需xū要yào安ān排pái一yí顿dùn饭fàn中zhōng的de各gè种zhǒng食shí物wù
配餐は、「配」が適切に割り当てたり組み合わせたりすること、「餐」が食事を表すことから、条件に合う食事を整える意味になった複合語