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ピンインfēi lì niú pái
这zhè家jiā餐cān厅tīng的de菲fēi力lì牛niú排pái很hěn嫩nèn。
このレストランのヒレステーキはとても柔らかい。
牛の腰の内側にある脂身の少ないやわらかな肉を、厚切りのステーキにした姿
用yòng牛niú腰yāo部bù内nèi侧cè的de里lǐ脊jí肉ròu做zuò成chéng的de牛niú排pái,肉ròu质zhì柔róu嫩nèn,脂zhī肪fáng较jiào少shǎo
菲力牛排は、フランス語 filet に由来する音訳語「菲力」に、牛肉のステーキを表す「牛排」を組み合わせた複合語