「芹菜」のコアイメージコアイメージ
独特の香りを持つ、茎葉を料理に使う野菜
「芹菜」の中国語での定義中国語での定義
「芹菜」の語源語源
芹菜は、草を表す「艹」と音を示す「斤」から成る「芹」に、食用の植物を表す「菜」を加えた複合語で、芹の仲間の野菜を表す構成
「芹菜」のコラムコラム
- 中国語の料理名では「芹菜炒肉」のように、芹菜を肉と炒める組み合わせがよく見られ、茎の歯ごたえと香りを生かす食材として扱われることが多い
中国語の単語・フレーズを、中国語・ピンイン・日本語で探せます。
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独特の香りを持つ、茎葉を料理に使う野菜
芹菜は、草を表す「艹」と音を示す「斤」から成る「芹」に、食用の植物を表す「菜」を加えた複合語で、芹の仲間の野菜を表す構成