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ピンインyān huò
市shì场chǎng上shàng摆bǎi着zhe各gè种zhǒng腌yān货huò。
市場にはさまざまな漬け物が並んでいる。
食品をそのままではなく、漬け込んで日持ちする形に変えたもの
把bǎ食shí物wù用yòng盐yán等děng调tiáo料liào腌yān好hǎo,使shǐ其qí便biàn于yú保bǎo存cún的de食shí品pǐn
腌货は、「腌」と「货」の結びつきから成る語で、「腌」が漬け込んで保存する加工を示し、「货」が商品を示すため、漬け込み加工をした食品を売り物として呼ぶ成り立ち