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ピンインtuō sù
古gǔ人rén常cháng以yǐ脱tuō粟sù为wèi食shí。
古代の人々は粗米を常食としていた。
殻を除いただけで、精白や加工をあまりしていない穀物
去qù掉diào外wài壳ké但dàn没méi有yǒu经jīng过guò精jīng细xì加jiā工gōng的de米mǐ,通tōng常cháng指zhǐ粗cū米mǐ
脱粟は、「脱」が殻を取り去ること、「粟」がアワやその実を指すことによる語で、殻を除いただけの米という意味に結びつく成り立ち