白肉（中国語）の意味「白身肉」ピンイン・例文

「白肉」のコアイメージコアイメージ

赤くない肉を、白っぽい見た目でまとめて捉えるイメージ

肉ròu的de颜yán色sè偏piān白bái，常cháng用yòng来lái指zhǐ 鸡jī肉ròu和hé鱼yú肉ròu；在zài一yì些xiē菜cài名míng中zhōng也yě指zhǐ 煮zhǔ熟shú后hòu切qiē片piàn的de猪zhū肉ròu

白肉は、「白」と「肉」を組み合わせた語で、「白」が赤身ではなく白っぽく見える色を示し、「肉」が食用の肉を示す構成

日本語の「白身肉」とほぼ同じく鶏肉や魚肉を指す一方、中国語の料理用語では「白肉」がゆで豚を表す場合があり、「白肉＝豚肉ではない」と決めつけると料理名を読み違える