甜面酱

「甜面酱」の発音・読み方

ピンインtián miàn jiàng

「甜面酱」の意味

「甜面酱」の例文

这zhè道dào菜cài配pèi上shàng甜tián面miàn酱jiàng味wèi道dào更gèng好hǎo。

この料理は甜麺醤を添えると、よりおいしい。

「甜面酱」のコアイメージコアイメージ

発酵した小麦粉の甘いコクで料理に厚みを加える調味ペースト

「甜面酱」の中国語での定義中国語での定義

以yǐ面miàn粉fěn为wéi主zhǔ要yào原yuán料liào，经jīng发fā酵jiào制zhì成chéng的de甜tián味wèi酱jiàng，常cháng用yòng来lái蘸zhàn食shí或huò调tiáo味wèi。

「甜面酱」の語源語源

甜面酱は、「甜」が甘さ、「面」が小麦粉、「酱」が調味用のペーストを表し、小麦粉を発酵させた甘い調味料を表す複合語

「甜面酱」のコラムコラム

  • 北京ダックを包む薄い餅には、甜面酱を塗ってから肉やねぎをのせる食べ方が広く知られ、料理名と一緒に覚えやすい調味料
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