甘油酯

「甘油酯」の発音・読み方

ピンインgān yóu zhǐ

「甘油酯」の意味

「甘油酯」の例文

甘gān油yóu酯zhǐ广guǎng泛fàn用yòng于yú食shí品pǐn工gōng业yè。

グリセリドは食品工業で広く使われている。

「甘油酯」のコアイメージコアイメージ

グリセリンを中心に脂肪酸が結びついた油脂成分

「甘油酯」の中国語での定義中国語での定義

甘gān油yóu分fèn子zǐ中zhōng的de羟qiǎng基jī和hé脂zhī肪fáng酸suān发fā生shēng酯zhǐ化huà反fǎn应yìng后hòu形xíng成chéng的de物wù质zhì总zǒng称chēng

「甘油酯」の語源語源

甘油酯は、「甘油」がグリセロールを、「酯」が酸とアルコールからできるエステルを表す語で、両者を組み合わせてできた化学物質の総称

「甘油酯」のコラムコラム

  • 中国語の「甘油酯」は広い分類名で、食品の成分表示や化学の説明では、脂肪酸の数に応じて「甘油一酯」「甘油二酯」「甘油三酯」と細かく呼び分ける

「甘油酯」は英語では

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