煲汤

「煲汤」の発音・読み方

ピンインbāo tāng

「煲汤」の意味

「煲汤」の例文

妈mā妈mā每měi天tiān晚wǎn上shàng都dōu煲bāo汤tāng。

母は毎晩スープを煮込む。

「煲汤」のコアイメージコアイメージ

鍋の中で食材と水を弱火にかけ、時間をかけてうまみを引き出す調理

「煲汤」の中国語での定義中国語での定義

把bǎ食shí材cái和hé水shuǐ放fàng在zài锅guō里lǐ，用yòng较jiào小xiǎo的de火huǒ慢màn慢màn煮zhǔ成chéng汤tāng

「煲汤」の語源語源

煲汤は、火を表す「火」と音を示す「保」から成る形声字「煲」に、液体の食べ物を表す「汤」を組み合わせた語で、鍋でゆっくり煮る調理を表す

「煲汤」のコラムコラム

  • 「煲汤」はスープを飲むことではなく、スープを作る調理を指し、飲む動作には「喝汤」を使うため、作る段階と食べる段階を区別できる語
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