涮涮锅

「涮涮锅」の発音・読み方

ピンインshuàn shuàn guō

「涮涮锅」の意味

「涮涮锅」の例文

这zhè家jiā店diàn的de涮shuàn涮shuàn锅guō很hěn受shòu欢huān迎yíng。

この店のしゃぶしゃぶはとても人気がある。

「涮涮锅」のコアイメージコアイメージ

熱い汁の中で具材を動かしながら、食べる分だけすぐ火を通す鍋のイメージ

「涮涮锅」の中国語での定義中国語での定義

将jiāng肉ròu片piàn、蔬shū菜cài等děng食shí材cái放fàng在zài沸fèi腾téng的de汤tāng中zhōng涮shuàn熟shú后hòu食shí用yòng的de火huǒ锅guō

「涮涮锅」の語源語源

涮涮锅は、『涮』が食材を熱い湯にくぐらせる動作を表し、動作を重ねた『涮涮』と鍋を表す『锅』が結びついて、くぐらせて食べる鍋料理の名になった語

「涮涮锅」のコラムコラム

  • 中国語では「火锅」が広い意味で鍋料理全般を指すのに対し、「涮涮锅」は具材を熱いスープにくぐらせて食べる形式を前面に出した呼び方として使われる
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