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ピンインzhī lèi
食shí物wù中zhōng含hán有yǒu的de脂zhī类lèi是shì人rén体tǐ需xū要yào的de营yíng养yǎng物wù质zhì。
食物に含まれる脂質は、人体に必要な栄養素です。
水に溶けにくく、油に溶けやすい物質をまとめる分類
由yóu脂zhī肪fáng、磷lín脂zhī、胆dǎn固gù醇chún等děng组zǔ成chéng的de一yí类lèi不bú易yì溶róng于yú水shuǐ的de有yǒu机jī物wù
脂类は、肉を表す「月」と音を示す「旨」から成る「脂」が油脂を表し、「类」が同じ種類にまとめる意味を加えた複合語