油渣

「油渣」の発音・読み方

ピンインyóu zhā

「油渣」の意味

「油渣」の例文

炼liàn猪zhū油yóu剩shèng下xià的de油yóu渣zhā可kě以yǐ拌bàn饭fàn吃chī。

ラードを煎った後に残る油滓はご飯に混ぜて食べられる。

「油渣」のコアイメージコアイメージ

油から必要な成分を取り出したあとに残る固形のかたまり

「油渣」の中国語での定義中国語での定義

炼liàn油yóu或huò熬áo油yóu后hòu剩shèng下xià的de固gù体tǐ物wù质zhì，有yǒu时shí可kě以yǐ食shí用yòng或huò作zuò饲sì料liào

「油渣」の語源語源

油渣は、「油」と、液体から分かれて残ったかすを表す「渣」を組み合わせた語で、油をしぼったり煮出したりしたあとに残るものを指す成り立ち

「油渣」のコラムコラム

  • 中国語では、豚の脂を煮て油を取ったあとの固形物を油渣と呼び、捨てるだけでなく、ご飯に混ぜたり料理の具にしたりする食材として扱うこともある

「油渣」は英語では

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