木耳

「木耳」のコアイメージコアイメージ

木に付いた耳のように見える食用きのこ

「木耳」の中国語での定義中国語での定義

一yì种zhǒng生shēng长zhǎng在zài木mù头tou上shàng的de食shí用yòng菌jūn，因yīn为wèi外wài形xíng像xiàng耳ěr朵duǒ而ér得dé名míng，泡pào发fā后hòu常cháng用yòng来lái烹pēng调tiáo

「木耳」の語源語源

木耳は、「木」と耳の形を表す「耳」から成り、木に生えて耳のように見えるきのこを表す名前

「木耳」のコラムコラム

• 木耳は生の状態より乾燥状態で見かけることが多く、水に浸すと大きくふくらんで独特の食感が戻る食材

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