斋菜

「斋菜」の発音・読み方

ピンインzhāi cài

「斋菜」の意味

「斋菜」の例文

这zhè家jiā寺sì院yuàn的de斋zhāi菜cài很hěn受shòu游yóu客kè欢huān迎yíng。

この寺院の精進料理は観光客にとても人気がある。

「斋菜」のコアイメージコアイメージ

動物性の食材を遠ざけ、清らかな食事としてまとめた料理のイメージ

「斋菜」の中国語での定義中国語での定義

不bù使shǐ用yòng肉ròu、鱼yú等děng食shí材cái，按àn照zhào佛fó教jiào饮yǐn食shí习xí惯guàn制zhì作zuò的de菜cài

「斋菜」の語源語源

斋菜は、身を清めるための節食や仏教徒の食事を指す「斋」と、料理を指す「菜」から成り、肉や魚を避けた料理を表す成り立ち

「斋菜」のコラムコラム

  • 中国語の料理名で「斋」が付くと、肉や魚を使わないだけでなく、寺院料理や仏教式の食事を連想させることがあり、一般的な菜食料理には「素菜」も使われる語
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