担担面

「担担面」の発音・読み方

ピンインdàn dàn miàn

「担担面」の意味

「担担面」の例文

我wǒ中zhōng午wǔ想xiǎng吃chī一yì碗wǎn担dàn担dàn面miàn。

私は昼に担担麺を一杯食べたい。

「担担面」のコアイメージコアイメージ

細い麺に、辛みと香りの強い味付けをからめて食べる四川料理のイメージ

「担担面」の中国語での定義中国語での定義

一yì种zhǒng四sì川chuān风fēng味wèi的de面miàn条tiáo，通tōng常cháng拌bàn有yǒu辣là椒jiāo、花huā生shēng酱jiàng或huò芝zhī麻má酱jiàng等děng调tiáo料liào，味wèi道dào香xiāng辣là

「担担面」の語源語源

担担面は、四川で麺売りが天秤棒を担いで売り歩いたことから「担担」と呼ばれ、「面」が麺を表す複合語

「担担面」のコラムコラム

  • 日本語の「担々麺」は中国の担担面に由来するが、日本では汁のある形が広く知られ、中国では汁なしで具と麺を混ぜて食べる形もよく見られる
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