手抓饼（中国語）の意味「台湾風ねぎパイ」ピンイン・例文

「手抓饼」のコアイメージコアイメージ

何層にも重なった生地を、手でつまんでほぐす食感

「手抓饼」の中国語での定義中国語での定義

一yì种zhǒng台tái湾wān 风fēng味wèi的de葱cōng油yóu煎jiān饼bǐng，面miàn皮pí煎jiān熟shú后hòu层céng次cì分fēn明míng，常cháng常cháng加jiā入rù鸡jī蛋dàn、火huǒ腿tuǐ等děng食shí材cái一yì起qǐ吃chī

「手抓饼」の語源語源

手抓饼は、「手」が手を、「抓」がつかむ動作を、「饼」が小麦粉の生地を焼いた食べ物を表し、焼いた生地を手でつまむようにして層を分けて食べる特徴から作られた語

「手抓饼」のコラムコラム

手抓饼は台湾の屋台や朝食店で、卵やハムをはさんで折りたたんだ形でも売られ、平たい一枚のねぎパイというより具を包む土台として使われることが多い