干酪素

「干酪素」の発音・読み方

ピンインgān lào sù

「干酪素」の意味

「干酪素」の例文

牛niú奶nǎi中zhōng含hán有yǒu干gān酪lào素sù。

牛乳にはカゼインが含まれている。

「干酪素」のコアイメージコアイメージ

牛乳の中で固まり、チーズのもとになるたんぱく質というイメージ

「干酪素」の中国語での定義中国語での定義

牛niú奶nǎi中zhōng的de一yì种zhǒng蛋dàn白bái质zhì，遇yù到dào酸suān或huò凝níng乳rǔ酶méi会huì凝níng固gù，是shì制zhì作zuò奶nǎi酪lào时shí形xíng成chéng凝níng乳rǔ的de主zhǔ要yào成chéng分fèn

「干酪素」の語源語源

干酪素は、チーズを表す「干酪」に、成分を表す「素」を組み合わせた語で、チーズ作りで固まる牛乳中の成分を指す名前

「干酪素」のコラムコラム

  • 「干酪素」は乳糖ではなく牛乳のたんぱく質を指すため、乳糖を分解しにくい乳糖不耐症とは区別される語

「干酪素」は英語では

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