孜然

「孜然」の発音・読み方

ピンインzī rán

「孜然」の意味

「孜然」の例文

这zhè道dào菜cài加jiā了le孜zī然rán。

この料理にはクミンが入っている。

「孜然」のコアイメージコアイメージ

肉料理に独特の香りを重ねる、細かな粒状の香辛料

「孜然」の中国語での定義中国語での定義

一yì种zhǒng香xiāng味wèi很hěn强qiáng的de调tiáo味wèi品pǐn，常cháng用yòng于yú烤kǎo肉ròu、炒chǎo肉ròu和hé羊yáng肉ròu等děng菜cài肴yáo。

「孜然」の語源語源

孜然は、ペルシア語系の語をもとにした音訳語で、二つの漢字がそれぞれ意味を合わせて「クミン」を表すのではなく、元の発音に近づけて選ばれたもの

「孜然」のコラムコラム

  • 中国語の料理名では「孜然羊肉」や「孜然牛肉」のように肉料理と結びついて現れやすく、料理名の中でも香辛料の指定として働く

「孜然」は英語では

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