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ピンインnǎi pí
煮zhǔ牛niú奶nǎi时shí,表biǎo面miàn会huì形xíng成chéng一yì层céng奶nǎi皮pí。
牛乳を煮ると、表面に薄い牛乳の膜ができる。
温めた牛乳の表面に張る、薄い膜のイメージ
煮zhǔ牛niú奶nǎi时shí,表biǎo面miàn形xíng成chéng的de一yì层céng薄báo膜mó
奶皮は、「奶」が牛乳、「皮」が表面をおおう薄い層を表し、牛乳の表面にできる膜を皮にたとえた複合語