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ピンインdà zhá xiè
这zhè家jiā店diàn的de大dà闸zhá蟹xiè很hěn新xīn鲜xiān。
この店のチュウゴクモクズガニはとても新鮮だ。
川や湖に生息し、はさみの毛が目印になる食用ガニ
一yì种zhǒng主zhǔ要yào生shēng活huó在zài江jiāng河hé湖hú泊pō等děng淡dàn水shuǐ水shuǐ域yù、螯áo足zú上shàng有yǒu细xì毛máo的de食shí用yòng蟹xiè,多duō指zhǐ中zhōng华huá绒róng螯áo蟹xiè
大闸蟹は、「闸」が水門を表し、水門の近くで捕らえるカニを「闸蟹」と呼んだことに、大きさを表す「大」を加えた呼び名とされる