「多元不饱和脂肪酸」のコアイメージコアイメージ
脂肪酸の炭素鎖に複数の曲がり目となる二重結合がある状態
「多元不饱和脂肪酸」の中国語での定義中国語での定義
「多元不饱和脂肪酸」の語源語源
多元不饱和脂肪酸は、「多元」と「不饱和脂肪酸」を結びつけた語で、「多元」は複数を、「不饱和脂肪酸」は炭素鎖に二重結合をもつ脂肪酸を表し、全体でその二重結合が複数あるものを指す
「多元不饱和脂肪酸」のコラムコラム
- 中国語では「多元不饱和脂肪酸」と「多不饱和脂肪酸」の両方が同じ種類を指す表現として使われるため、後者を見ても別の栄養成分だと取り違えない
「多元不饱和脂肪酸」は英語では
- 「多価不飽和脂肪酸」 → linoleic acidlinolic acid和英辞典で見る