卤肉饭（中国語）の意味「豚肉煮込みご飯」ピンイン・例文

「卤肉饭」のコアイメージコアイメージ

やわらかく煮込んだ豚肉の味と煮汁を、白いご飯に重ねて食べる料理のイメージ

「卤肉饭」の中国語での定義中国語での定義

把bǎ猪zhū肉ròu放fàng在zài有yǒu 香xiāng料liào的de卤lǔ汁zhī中zhōng煮zhǔ到dào入rù味wèi，再zài配pèi米mǐ饭fàn 吃chī的de 食shí品pǐn

「卤肉饭」の語源語源

卤肉饭は、「卤」が味付けした煮汁で具材を煮ること、「肉」が料理の主な具材、「饭」がご飯を示し、三つの語素を順に組み合わせた料理名

「卤肉饭」のコラムコラム

「卤」は料理名では煮込み方を示す語で、「卤味」のように卤汁で煮た食品全般を指す言い方にも使われるため、「卤肉饭」はその中でも肉をご飯と組み合わせた一皿として捉えられる