乳饼（中国語）の意味「ヤギ乳チーズ」ピンイン・例文

「乳饼」のコアイメージコアイメージ

液体のヤギ乳が、押し固められた平たい食品へ変わる姿

「乳饼」の中国語での定義中国語での定義

云yún南nán的de一yì种zhǒng山shān羊yáng奶nǎi奶nǎi酪lào，把bǎ凝níng固gù的de山shān羊yáng奶nǎi压yā成chéng扁biǎn平píng的de片piàn状zhuàng

「乳饼」の語源語源

乳饼は、「乳」と平たい食べ物を表す「饼」から成る複合語で、ヤギ乳を凝固させて水分を抜き、平たい形に圧して作る食品の成り立ちをそのまま表す語

「乳饼」のコラムコラム

日本語で「チーズ」と聞くと柔らかい塊や細かい粒を思い浮かべやすいが、乳饼は云南の名産として平たい形で売られるヤギ乳チーズを指す語