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ピンインshàng cài xiù
客kè人rén们men都dōu在zài观guān看kàn精jīng彩cǎi的de上shàng菜cài秀xiù。
客たちは皆、見事な料理を出すショーを見ています。
料理を客前に運び出す場面を見せ場にした演出
以yǐ展zhǎn示shì和hé表biǎo演yǎn的de方fāng式shì把bǎ菜cài肴yáo端duān上shàng桌zhuō给gěi观guān众zhòng看kàn的de节jié目mù
上菜秀は、「上菜」が料理を食卓へ出すことを表し、「秀」が英語の show に由来する外来語要素として見せ物や公演を表すことから成る組み合わせ