七分熟

「七分熟」の発音・読み方

ピンインqī fēn shú

「七分熟」の意味

「七分熟」の例文

我wǒ想xiǎng要yào一yí份fèn七qī分fēn熟shú的de牛niú排pái。

ミディアムのステーキを一人前お願いします。

「七分熟」のコアイメージコアイメージ

食材の中心まで火が通り、赤みと肉汁が少し残る中くらいの焼け具合

「七分熟」の中国語での定義中国語での定義

指zhǐ食shí物wù，尤yóu其qí是shì牛niú排pái，已yǐ经jīng熟shú到dào七qī成chéng左zuǒ右yòu，内nèi部bù还hái保bǎo留liú少shǎo量liàng汁zhī水shuǐ和hé淡dàn淡dàn的de红hóng色sè

「七分熟」の語源語源

七分熟は、「七分」が十のうち七つ分を表し、「熟」が十分に火が通ることを表す組み合わせで、全体の七割ほど火が通った状態を示す表現

「七分熟」のコラムコラム

  • 中国語の飲食店ではステーキの焼き加減を七分熟と指定できるが、店によって火の通し方に差が出るため、中心の赤みをどの程度残すかまで伝える場合もある
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