「튀각」のコアイメージコアイメージ
海藻の薄い形を生かし、油で香ばしく軽いおかずに変えるイメージ
「튀각」の韓国語での定義韓国語での定義
해조류를 기름에 튀겨 바삭하고 고소하게 만든 음식
「튀각」の語源語源
튀각は、海藻を揚げたものを表す食品名として使われる固有語で、語を分けて説明できる確かな語源や漢字表記は知られていない
「튀각」のコラムコラム
- 튀김は材料を問わない揚げ物全般を表すのに対し、튀각は海藻を材料とする揚げ物を指す点に使い分けがある
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