체가름

「체가름」の発音・読み方

ローマ字t͡ɕʰegaɾɯm

「체가름」の意味

「체가름」の例文

밀가루는mil ga ru neun 체가름을che ga reu meul 한han 뒤twi 반죽에pan ju ge 넣는다neon neun da.

小麦粉はふるい分けをしてから生地に入れる。

「체가름」のコアイメージコアイメージ

細かな網を通して、材料を均一な状態に整える動き

「체가름」の韓国語での定義韓国語での定義

가루나ka ru na 알갱이를al gaeng i reul 체에che e 넣고neo ko 흔들어heun deu reo 고운ko un 것과keot kkwa 굵은kul geun 것을keo seul 나누거나na nu geo na 덩어리와teong eo ri wa 불순물을pul sun mu reul 없애는eop ssae neun 일il

「체가름」の語源語源

체가름は、체（ふるい）と가름（分けること）が結びついた語で、ふるいを通して材料を分けることを表す

「체가름」のコラムコラム

  • 製菓のレシピでは、粉のだまを取り除き、空気を含ませてから混ぜる工程を체가름と呼ぶ
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