「지게미」のコアイメージコアイメージ
酒をしぼり、液体と分けたあとに残る部分を捉える語
「지게미」の韓国語での定義韓国語での定義
술을 만들거나 거르는 과정에서 액체와 분리되어 남은 찌꺼기를 이르는 말이다
「지게미」の語源語源
지게미は、酒を造る過程で液体をこした後の残りを表す固有語で、詳しい語源ははっきりしていない
「지게미」のコラムコラム
- 日本語の酒粕は料理の材料としても知られるが、韓国語の지게미は食材名に限らず、酒をこした後の残り全体を表す
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