「인절미」のコアイメージコアイメージ
粘りのある白い餅に、香ばしい粉をまとわせた姿
「인절미」の韓国語での定義韓国語での定義
찹쌀로 만든 반죽을 쫀득하게 치댄 다음 잘라서 콩가루나 여러 고물을 묻힌 전통 떡
「인절미」の語源語源
인절미は、인절병(引切餠)という古い呼び名が変化した語とされ、餠は餅、引切は伸ばして切る製法を表す
「인절미」のコラムコラム
- 「인절미」は餅の種類だけでなく、きな粉風味の商品名にも使われ、菓子や飲料の味を表す語としても目に入る
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粘りのある白い餅に、香ばしい粉をまとわせた姿
찹쌀로 만든 반죽을 쫀득하게 치댄 다음 잘라서 콩가루나 여러 고물을 묻힌 전통 떡
인절미は、인절병(引切餠)という古い呼び名が変化した語とされ、餠は餅、引切は伸ばして切る製法を表す