「열무김치」のコアイメージコアイメージ
根が太る前の若い大根の葉や茎を主役にした、さっぱりしたキムチ
「열무김치」の韓国語での定義韓国語での定義
어린 무의 잎과 줄기를 양념에 버무려 발효시킨 김치
「열무김치」の語源語源
열무김치は、「열무(根が太る前の若い大根)」と「김치(野菜を漬けて発酵させた食品)」を組み合わせた語
「열무김치」のコラムコラム
- 「열무국수」は、冷たい麺に열무김치をのせて食べる夏の料理で、열무김치の代表的な登場場面
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根が太る前の若い大根の葉や茎を主役にした、さっぱりしたキムチ
어린 무의 잎과 줄기를 양념에 버무려 발효시킨 김치
열무김치は、「열무(根が太る前の若い大根)」と「김치(野菜を漬けて発酵させた食品)」を組み合わせた語