「구절판」のコアイメージコアイメージ
中央に薄い皮を置き、周囲の区画に具材を彩りよく盛り分ける料理
「구절판」の韓国語での定義韓国語での定義
아홉 칸으로 나뉜 그릇에 여러 가지 재료를 담고 가운데 놓인 밀전병에 재료를 싸서 먹는 음식
「구절판」の語源語源
구절판は、구(九)・절(節)・판(板)を組み合わせた漢字語で、板状の器を九つの区画に分けた形から料理名が生まれた語
「구절판」のコラムコラム
- 구절판は料理だけでなく、その料理を盛る九区画の器も指すため、文脈によって食べ物と器のどちらを表すかが変わる