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재료의 배합이pae ha bi 맛을 좌우한다.
材料の配合が味を左右する。
複数の材料や成分を、比率を考えながら一つに組み合わせる働き
여러yeo reo 재료나chae ryo na 성분을seong bu neul 알맞은al ma jeun 비율로pi yul lo 섞어seo kkeo 하나의ha na ui 맛이나ma si na 성질을seong ji reul 이루게i ru ge 하는ha neun 일il
배합は、漢字の「配合」からできた語で、「配る」と「合わせる」が結びつき、材料を分けて合わせる意味を表す
