赤唐辛子

意味

  • 名 赤唐辛子あかとうがらし

例文

찌개에 홍고추를hong go chu reul 넣으면neo eu myeon 색이 고와져요ko wa jeo yo.

チゲに赤唐辛子を入れると、色がきれいになります。

コアイメージ

赤く熟した唐辛子を、味だけでなく料理の見た目にも使うイメージ

韓国語での定義

붉게pul kke 익은i geun 고추로ko chu ro, 음식에eum si ge 매운맛을mae un ma seul 내거나nae geo na 보기po gi 좋은cho eun 색을sae geul 더하기teo ha gi 위해wi hae 넣는neon neun 재료chae ryo

語源

홍고추は、色を示す홍(紅)と고추(唐辛子)を組み合わせた漢字語と固有語の複合語

コラム

  • 韓国のレシピで홍고추は、料理全体を赤く染める調味料というより、具や飾りとして色を足す材料になることが多い

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