血入り腸詰め

意味

  • 名 血入り腸詰めちいりちょうづめ

例文

시장에서 순대를sun dae reul 사sa 먹었어요meo geo sseo yo.

市場で血入り腸詰めを買って食べました。

コアイメージ

腸の中に血や具を詰めて蒸し、輪切りにして食べる料理

韓国語での定義

돼지twae ji 창자에chang ja e 피와pi wa 당면tang myeon 등의teung ui 재료를chae ryo reul 채워chae wo 넣은neo eun 뒤twi 쪄서jjeo seo 먹는meong neun 음식eum sik

語源

순대は、モンゴル語のsuntaから来たという語源説があり、腸詰めの食品を表す語として韓国語に定着したもの

コラム

  • 순대は屋台や粉食店で당면と一緒に出されることが多いが、地域によって具や血の量が異なる料理

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