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생선을 얼간으로eol ga neu ro 만들어 냉장고에 넣었다neo eot tta.
魚を薄塩にして冷蔵庫に入れた。
食材を塩で強く漬けず、うっすらと味を入れた下ごしらえの状態
생선이나saeng seo ni na 고기ko gi 따위에tta wi e 소금을so geu meul 조금cho geum 넣어neo eo 약간yak kkan 절인cheo rin 것keot
얼간は、食材を少しの塩で漬ける얼간하다の語から生まれ、その方法で作った食材を表す名詞
