菓子型

意味

  • 名 菓子型かしがた

例文

반죽을 다식판에ta sik pa ne 눌러nul leo 다식을 만들었다.

生地を菓子型に押し込み、茶菓子を作った。

コアイメージ

粉を固めた菓子に模様と形を与える道具

韓国語での定義

다식을ta si geul 일정한il jeong han 모양으로mo yang eu ro 찍어jji geo 내기nae gi 위해wi hae 무늬를mu ni reul 새긴sae gin 틀teul

語源

다식판は、다식(茶食)を作る 판(板・型)という組み合わせで、菓子を押し固める型を表す語

コラム

  • 韓国の伝統菓子 다식は、粉類を蜂蜜などでまとめて型に押し込み、表面に模様を付けて作る菓子

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