肉汁

意味

  • 名 肉汁にくじゅう

例文

구운 고기에서 육즙이yuk jjeu bi 흘러나왔다heul leo na wat tta.

焼いた肉から肉汁が流れ出た。

コアイメージ

肉の内部に閉じ込められ、加熱すると姿を現すうまみの水分

韓国語での定義

고기ko gi 안에a ne 들어teu reo 있다가it tta ga 익는ing neun 과정에서kwa jeong e seo 밖으로pa kkeu ro 배어pae eo 나오는na o neun 물기mul gi

語源

육즙は、육(肉)と즙(汁)から成る漢字語で、肉に含まれる汁を表す語

コラム

  • 육수は肉や骨などを煮出した汁、육즙は肉自体から出る汁を指し、料理の場面で使い分ける

「肉汁」は英語では

おすすめの単語帳

1 / 1
↑ TOPへ