砂抜きする

意味

  • 動 砂抜きするすなぬきする
  • 動 泥抜きするどろぬきする
  • 動 泥を吐かせるどろをはかせる

例文

조개를 소금물에 담가 해감했어요hae gam hae sseo yo.

貝を塩水に浸して砂抜きしました。

コアイメージ

貝が抱えた砂や泥を、食べる前に吐き出させる

韓国語での定義

조개가cho gae ga 몸속에mom so ge 가지고ka ji go 있는in neun 모래나mo rae na 진흙을chin heul geul 토해to hae 내게nae ge 하다ha da

語源

해감하다は、「해감」という貝の中の砂や泥を出すことを表す語に「하다」が結び付いた動詞

コラム

  • 해감하다は貝そのものをきれいに磨く意味ではなく、食べたときに砂を感じないよう内部の砂を出させる用法

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