생란saeng nan

意味

  • 名 生卵なまたまご

例文

생란을saeng na neul 먹지meok jji 마세요ma se yo.

生卵を食べないでください。

コアイメージ

調理の前段階にある、手を加えていない卵

韓国語での定義

열을yeo reul 가하지ka ha ji 않은a neun 날달걀을nal dal gya reul 이르는i reu neun 말mal

語源

생란は、「生」を表す생と「卵」を表す란から成り、二つの漢字の意味が合わさった語

コラム

  • 반숙란(半熟卵)は中まで完全には固めない卵であり、まったく加熱しない생란とは区別される

날계란nal gye ran

意味

  • 名 生卵なまたまご

例文

날계란을nal gye ra neul 밥에 넣어neo eo 먹었어요meo geo sseo yo.

生卵をご飯に入れて食べました。

コアイメージ

加熱せず、殻から出した卵をそのまま食材として扱う感覚

韓国語での定義

껍데기를kkeop tte gi reul 깨서kkae seo 익히지i ki ji 않은a neun 달걀tal gyal

語源

날계란は、固有語の接頭辞 날-(生のまま)と漢字語 계란(鷄卵)が結びついた語

コラム

  • 韓国語では、卵を加熱していないことをはっきり示すときに 날계란 といい、単に 계란 と言うだけでは加熱の有無までは伝わらない

날달걀nal dal gyal

意味

  • 名 生卵なまたまご

例文

날달걀을nal dal gya reul 먹지meok jji 마세요ma se yo.

生卵を食べないでください。

コアイメージ

火を通す前の、黄身と白身が流れる卵

韓国語での定義

익히지i ki ji 않은a neun 상태로sang tae ro 먹거나meok kkeo na 요리에yo ri e 쓰는sseu neun 달걀tal gyal

語源

날달걀は、날-(加熱していない)と달걀(鶏の卵)が結び付いた合成語

コラム

  • 날달걀の달걀は固有語で、漢字語の계란に置き換えた날계란も使われるため、両方を見ても同じ状態を指すと分かる

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