牛足

意味

  • 名 牛足ぎゅうそく

例文

쇠족을soe jo geul 푹puk 고아ko a 국물을kung mu reul 만들었다man deu reot tta.

牛足をじっくり煮込んでスープを作った。

コアイメージ

牛の足を、骨や肉が付いた食用の部位として捉えたもの

韓国語での定義

소의so ui 발에pa re 해당하는hae dang ha neun 부분으로pu bu neu ro, 뼈와ppyeo wa 살이sa ri 붙은pu teun 채chae 음식eum sik 재료로chae ryo ro 쓰이는sseu i neun 부위pu wi

語源

쇠족は、쇠が牛、족が足を表す漢字語から成り、二つの要素が合わさって牛の足を指す語になったもの

コラム

  • 족발が豚の足を使う料理を指すのに対し、쇠족は材料となる動物が牛であることを語の쇠で示す表現

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