焼き鍋

意味

  • 名 焼き鍋やきなべ

例文

어머니가 번철에peon cheo re 전을 부치셨어요.

母が焼き鍋でチヂミを焼きました。

コアイメージ

鉄製の平たい鍋を熱し、油を使って食材を焼き固める道具のイメージ

韓国語での定義

기름을ki reu meul 바른pa reun 철판에cheol pa ne 음식을eum si geul 펴pyeo 놓고no ko 지져서chi jeo seo 익히는i ki neun 데te 쓰는sseu neun 조리cho ri 기구ki gu

語源

번철は、漢字「煎鐵」の「煎」が油で焼く調理法を、「鐵」が鉄を表し、鉄の焼き鍋という語義になった

コラム

  • 번철は、料理名ではなく調理器具の名で、焼く料理と一緒に出てくるときも鍋そのものを指す

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