卵蒸し

意味

  • 名 卵蒸したまごむし

例文

계란찜이kye ran jji mi 부드럽고 맛있어요.

蒸し卵が柔らかくておいしいです。

コアイメージ

溶いた卵が熱で固まり、ふんわりした料理になるイメージ

韓国語での定義

달걀을tal gya reul 풀어pu reo 물과mul gwa 양념을yang nyeo meul 섞은seo kkeun 뒤twi 쪄서jjeo seo 만든man deun 음식eum sik

語源

계란찜は、漢字語の계란(鷄卵)に、찌다(蒸す)からできた찜(蒸し料理)が組み合わさった語

コラム

  • 韓国の食堂では、계란찜が鍋のまま出されることがあり、主菜に添える熱いおかずとして親しまれる

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