ユッケジャン

意味

  • 名 ユッケジャン

例文

오늘은 육개장을yuk kkae jang eul 먹었어요meo geo sseo yo.

今日はユッケジャンを食べました。

コアイメージ

細くほぐした牛肉と野菜が、赤く辛い汁の中で一緒に煮込まれる料理

韓国語での定義

쇠고기를soe go gi reul 잘게chal ge 찢고jjit kko 여러yeo reo 가지ka ji 채소를chae so reul 넣어neo eo 매운mae un 양념으로yang nyeo meu ro 끓인kkeu rin 국물kung mul 음식eum sik

語源

육개장は、犬肉を使った汁物を指す 개장국をもとに、肉を意味する 육(肉)を付けた料理名で、現在は牛肉を使う汁物を指す

コラム

  • 農心のカップ麺「육개장 사발면」は、料理の「육개장」と同じ名前を使う別の商品

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