「육개장」のコアイメージコアイメージ
細くほぐした牛肉と野菜が、赤く辛い汁の中で一緒に煮込まれる料理
「육개장」の韓国語での定義韓国語での定義
쇠고기를 잘게 찢고 여러 가지 채소를 넣어 매운 양념으로 끓인 국물 음식
「육개장」の語源語源
육개장は、犬肉を使った汁物を指す 개장국をもとに、肉を意味する 육（肉）を付けた料理名で、現在は牛肉を使う汁物を指す
「육개장」のコラムコラム
- 農心のカップ麺「육개장 사발면」は、料理の「육개장」と同じ名前を使う別の商品
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