ケフィア

意味

  • 名 ケフィア

例文

아침마다 케피르를ke pi reu reul 한han 잔씩 마셔요ma syeo yo.

毎朝ケフィアを一杯ずつ飲みます。

コアイメージ

乳の中で微生物が働いてできる、酸味と独特の香りを持つ発酵飲料

韓国語での定義

우유에u yu e 여러yeo reo 미생물이mi saeng mu ri 작용하여cha gyong ha yeo 발효된pal hyo doen 음료로eum nyo ro, 신맛과sin mat kkwa 특유의teu gyu ui 향이hyang i 있고it kko 약간yak kkan 걸쭉한keol jju kan 것keot

語源

케피르は、英語の kefir を音写した外来語で、英語ではロシア語から入った語が広まったもの

コラム

  • ケフィアはヨーグルトに似ているが、発酵に乳酸菌だけでなく酵母も関わる点に特徴がある飲み物

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