おでん

意味

  • 名 おでん
  • 名 魚肉練り物ぎょにくねりもの

例文

추운chu un 날에는 포장마차에서 오뎅을o deng eul 먹어요meo geo yo.

寒い日には屋台でおでんを食べます。

コアイメージ

魚のすり身を形作って串にし、だしのきいた温かい汁で食べる軽食の中心

韓国語での定義

생선살을saeng seon sa reul 곱게kop kke 갈아ka ra 양념하고yang nyeom ha go 반죽하여pan ju ka yeo 익힌i kin 어육eo yuk 가공품ka gong pum

語源

오뎅は、日本語のおでんに由来する語で、もとは田楽を表す語が料理名として短くなったもの

コラム

  • 韓国の오뎅は、鍋料理の具全体よりも魚肉練り物そのものを指す場面が多く、注文時にも単数の具として現れやすい

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