うるち米粉

意味

  • 名 うるち米粉うるちこめこ

例文

멥쌀가루로mep ssal ga ru ro 떡을 만들어요.

うるち米粉で餅を作ります。

コアイメージ

うるち米の粒を粉にし、加熱しても強い粘りが出にくい材料

韓国語での定義

멥쌀을mep ssa reul 씻고ssit kko 말린mal lin 뒤twi 곱게kop kke 갈아서ka ra seo 만든man deun 가루로ka ru ro 떡과tteok kkwa 같은ka teun 음식을eum si geul 만들man deul 때ttae 사용하는sa yong ha neun 것keot

語源

멥쌀가루は、うるち米を表す멥쌀に、粉という意味の가루が付いた複合語

コラム

  • 日本語の米粉に近いが、韓国の 떡 作りでは찹쌀가루との違いが食感を左右するため、材料名としてよく見かける語

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