「vermouth-cassis」のコアイメージコアイメージ
香りをつけた酒にカシスの甘い風味を重ねた食前酒
「vermouth-cassis」のフランス語での定義フランス語での定義
Boisson apéritive préparée avec du vermouth et de la crème de cassis.
「vermouth-cassis」の語源語源
vermouth-cassisは、vermouthとcassisを結んだ複合語で、二つの材料を合わせる飲み物の名になったもの
「vermouth-cassis」のコラムコラム
- 白ワインにカシスリキュールを合わせるキールとは異なり、vermouth-cassisはベルモットを使う食前酒