tarama（フランス語）の意味「魚卵ペースト」読み方・例文

「tarama」のコアイメージコアイメージ

魚卵のうま味を生かした、パンに塗れる淡いペースト

「tarama」のフランス語での定義フランス語での定義

Pâte onctueuse préparée avec des œufs de poisson salés, de l'huile et souvent du citron.

「tarama」の語源語源

taramaは、ギリシャ語taramásからフランス語に入った語で、もとは塩漬けの魚卵を指す語

「tarama」のコラムコラム

フランス語のtaramaは料理名であり、魚卵そのものを指すときのœufs de poissonとは使い分ける