「suret」のコアイメージコアイメージ
甘さやまろやかさの中に、少しだけ酸味が混じる状態
「suret」のフランス語での定義フランス語での定義
「suret」の語源語源
suretは、酸味を表すsûrに小ささを示す接尾辞-etが加わってできた形で、弱い酸味を表す語
「suret」のコラムコラム
- suretは、はっきり酸っぱいことを表すaigreよりも弱い表現で、味の印象をやわらかく伝える
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甘さやまろやかさの中に、少しだけ酸味が混じる状態
suretは、酸味を表すsûrに小ささを示す接尾辞-etが加わってできた形で、弱い酸味を表す語